AB1 est partenaire du livre « Institut Bocuse – A l’école de l’excellence culinaire » par l’Institut Paul Bocuse, édité par les éditions Larousse !
Dans le livre, retrouvez 250 techniques de chef expliquées pas à pas, réparties en trois niveaux de difficulté. Toutes les recettes et astuces sont illustrées par plus de 1800 photographies. « Institut Bocuse – A l’école de l’excellence culinaire » regroupe de nombreuses informations générales pour tout connaître des bases de la cuisine, du choix des morceaux de la viande ou encore les accords mets-vins. Le savoir-faire des chefs est enfin accessible à tous !
N’hésitez plus, tentez votre chance pour remporter votre livre créé par le prestigieux institut Paul Bocuse en répondant aux questions suivantes.
Bonne chance !

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